皆さんは「ビタミンC」と聞きますと、多くは「美容効果」や「レモン」に着目すると思います。

確かにビタミンCは「チロシナーゼ」と呼ばれるシミを作り出す酵素を抑制する・免疫力を高める・抗酸化作用があると言ったように美容効果が大いに期待できます。

 

しかし、ビタミンCは美容効果だけではなく「骨の強化」にも効果を発揮するのです!

そこで本日は、ビタミンCと骨の元となるカルシウムとの関係について紹介していきます。

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ビタミンCとカルシウムの深い関係

 

そもそも骨はカルシウムだけで作られているわけではありません。

骨はコラーゲン同士が固まった塊の上に、多くのカルシウムが固まる事で骨になっています。つまり、丈夫で健康な骨を作るには骨の基礎となる「コラーゲン」が重要なのです!

 

もしビタミンCが不足していますと、例え1日に必要なカルシウムを摂取しても骨の基礎が出来上がっていませんので丈夫な骨が形成できない、またはコラーゲン不足で柔軟性を失い骨折しやすい骨になるのです。ビタミンCはコラーゲンを効率よく合成し、骨の基礎を作る重要な成分になります。

 

そのためカルシウムと一緒にビタミンCを摂取する事をオススメします。

 

 

推奨量とビタミンCの摂取量

 

ビタミンCの1日に必要な摂取量は男女共に100mgです。

とは言え、ビタミンCは水溶性のビタミンですので100%活かしきれずに多くは排出されてしまいます。そのため少しばかり余分に摂取しても過剰摂取には繋がりません。

 

ではどのような食材に含まれているのでしょうか?

 

果物では「レモン」「アセロラ」「パイナップル」「いちご」「みかん」等に含まれています。

野菜は「キャベツ」「じゃがいも」「赤ピーマン」「ゴーヤ」「ちんげんさい」等に多く含まれています。

今、果物や野菜は少し高級なものとなり、手が出しにくくなりましたね。

ですが、ビタミンCは身近な食材に多く含まれていますので積極的に摂取しましょう!

 

 

最後になりますが、ビタミンCは骨の基礎を作るコラーゲンの合成以外にも私達に多くの効果を発揮します。先ほど紹介した美肌効果だけでなく「白内障予防」「貧血予防」「ストレス緩和」と言った効果が期待できます!

そして免疫力を高めますので風邪やウィルス等から皆さんの体を守る効果まであります。

 

摂取して体に悪影響を及ぼす栄養素ではありませんので、皆さんも骨の事を考えているのであればカルシウムと一緒にビタミンCを一緒に摂取してみてはいかがでしょうか?

 

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