ゴマが栄養豊富な食品だというイメージは誰しもが持っていますよね。

ゴマには、

  • たんぱく質
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • マグネシウム
  • 食物繊維・
  • 各種ビタミン等

といった人間にとって必要不可欠な栄養素が多く含まれています。

健康効果も、美容効果にも、大きな効果を発揮してくれるのがゴマのすごいところなのです。

今回はゴマの美容効果に注目してみたいと思います。

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ゴマリグナン

数あるゴマの有効成分の中でもゴマリグナンという成分は今最も注目されています。

このゴマリグナンには、よく聞くセサミン、セサモール、セサモリン、セサモリノール、セサミノールなどが含まれています。

健康増進効果があることで取り上げられがちですが、実はゴマリグナンには女性にとって嬉しい効果がたくさんあります。

① ダイエット

ゴマリグナンには、なんと肝臓で脂肪の燃焼を補助する働きがあります。

つまり、ゴマリグナンは脂肪に効果的に働きかけ、ダイエットを補助してくれます。

人間の細胞には脂肪を分解する働きをする物質が含まれていて、セサミンにはそれを活性化する作用があります。

② 美肌

セサミンは女性ホルモンとはたらきが似ています。

ホルモンの乱れから起こりやすい生理不順、女性特有の不調の解消に力を発揮します。

女性ホルモンは加齢により減少していってしまうものなので、ゴマを摂取することでいつまでも若々しく女性らしい体を保つことができます。

③ アンチエイジング

ゴマリグナンには強い抗酸化作用があり、体の老化を防ぐアンチエイジング物質としても注目されています。

 

ゴマは料理の調味料として使われることが多いかもしれませんが、メインとなることもできます。

今回は美味しくゴマを摂取できて、いろんな使い方のできるゴマペーストをご紹介します。
材料はコチラです。

・ 黒ゴマ 150グラム
・ ごま油 大さじ5杯

① 黒ゴマを油は入れずに、焦がさないように注意しながらフライパンで煎ります。
② 粗熱がとれたら、フードプロセッサーで粉々にします。
③ ごま油を入れ、綺麗なペースト状になるまでフードプロセッサーを回します。
④ 用意したビンなどの容器に入れて保存します。

そのまま食べてもよし、牛乳とミックスしてもよし、パンにつけてもよしといろいろ食べ方が楽しめます。お菓子づくりに使うのもオススメです!

女性にとってうれしい効能がたくさんあるゴマですが、定期的に摂取してキレイを手に入れましょう。

 

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